【大阪・関西万博】大阪ヘルスケアパビリオンで「おおさかEXPOヘルシーメニュー」等の調理実演をします！

　大阪府では大阪・関西の食と文化の継承、発展に向けた情報発信を目的に、府内の食育関連企業や管理栄養士養成施設と連携し、大阪・関西万博会場内の大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化ゾーン」のデモキッチンエリアでイベントを開催します。

　当日は関西にゆかりのある著名人の林裕人さんとコウケンテツさんが考案した「おおさかEXPOヘルシーメニュー」や食育関連企業や管理栄養士養成施設が考案したオリジナルヘルシーメニューの調理実演を行います。数に限りはございますが、皆様のご試食分もご用意しておりますので是非お越しください！

【イベント概要】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（1）開催日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　令和7年8月23日（土曜日）、24日（日曜日）の2日間

（2）参加団体

　主催：大阪府

　企業：味の素株式会社、カゴメ株式会社、キユーピー株式会社、日本ハム株式会社、雪印メグミルク株式会社

　管理栄養士養成施設：大阪樟蔭女子大学、大手前大学

（※企業、養成施設はそれぞれ50音順で掲載）

（3） 備考

　提供メニューや各団体の実施時間については後日公表予定。

　※林裕人さんとコウケンテツさんの出演は未定です。

　※イベント内容や参加団体は変更になることがあります。

　※イベント参加には大阪・関西万博の入場チケットが別途必要となります。

【おおさかEXPOヘルシーメニューとは】

　大阪府が推進する野菜（V）・油（O）・塩（S）の量に配慮したヘルシーなV.O.S.メニューに大阪産(もん)と大阪グルメの要素を加えたもの。

【林裕人さん、コウケンテツさん考案メニュー】

林裕人さん：船場汁うどんプレート（左）と大阪てんこもりV.O.S.プレート（右）

コウケンテツさん：V.O.S.ミニお好み焼きバーガー（左）と大阪野菜としじみの白みそスープパスタ（右）