「ベジ弁（野菜たっぷりお弁当）コンテスト」最優秀賞、優秀賞、部門賞が決まりました！

　大阪府では、V.O.S.（※1）の認知度を高め、より多くの皆さんにV.O.S.を実践していただくことを目的に、各種イベントの開催やSNS等を活用した啓発に取り組んでいます。このたび啓発活動の一環として、令和7年12月15日（月曜日）から令和8年1月23日（金曜日）にかけて、大阪府V.O.S.事業「ベジ弁（野菜たっぷりお弁当）コンテスト」を開催しました。

　ご応募いただいた80件の中から、最優秀賞1名、優秀賞3名、部門賞10名を決定（※2）しましたので、お知らせします。

　各メニュー（最優秀賞、優秀賞）のレシピや作り方を掲載しておりますので、皆さんも入賞作品を参考にベジ弁を作って、野菜たっぷりを実践してみてください！

　※1 野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニュー。主食とおかずを組み合わせたもので野菜120g以上、脂肪エネルギー比率30%以下、食塩相当量3.0g以下。

　※2 入賞者の氏名はニックネームを記載しています。

【最優秀賞】（１メニュー）

・虎桃 さん

～ベジ弁に込められた想い～
○蓋を開けると、カラフルで色んなおかず！気分が上がり食欲が出て午後からの元気の素になるお弁当。カラフルといえば野菜！前日の残り物アレンジや作り置きを利用。具沢山弁当ですが、意外にはやくできます。

【優秀賞】（3メニュー）

・金木犀 さん

～ベジ弁に込められた想い～
○食材を大阪産(地場産)で季節の物にこだわっています(いつも産直市場で購入)。大学生の娘が短い休憩時間で栄養があり見た目でも季節を感じてもらえたらと詰め方を考えています。美味しく食べてもらいたいので好きな物ばかりを入れています。

・ゴロリ丸 さん

～ベジ弁に込められた想い～
○「ふとした時に今日のお弁当を思い出して、そっと楽しみになれますように」蓋を開けた時の鮮やかで心躍る彩りや、美味しさでも妥協しない味付けのお弁当に仕上げました。お弁当カップを使わないエコさ、最後まで楽しめるサンチュ仕様、調理は電子レンジメインでなるべく簡単にできるようこだわりました。

・かこ さん

～ベジ弁に込められた想い～
○V.O.S.を意識し考えると、塩分や油を少なめにし、野菜をたっぷり摂取し、これからの将来も可愛い娘が健康に過ごせるように、お弁当を作る限り頑張りたいな。とあらためて思いました。素敵なイベントに出会え嬉しく思います。楽しく参加させていただき、ありがとうございました。