大阪府×カゴメ『適塩・野菜たっぷり！めっちゃ健康メニュー』コンテスト開催！

大阪府では、府民の健康寿命延伸に向け、健康的な食環境整備を進めています。特に、毎年8月を大阪府食育推進強化月間とし、その一環で、カゴメ株式会社との共催により、『適塩・野菜たっぷり！めっちゃ健康メニュー』コンテストとして、府内の管理栄養士・栄養士養成施設等に在籍する学生から、野菜量と適塩に配慮したメニューを募集しました。このたび、最終選考会を開催し、応募総数237件の中から、1次選考で選ばれた上位6メニューを実際に調理していただき、グランプリが決定しました。あわせて、参加者に「健活１０」「アスマイル」「Ｖ．Ｏ．Ｓ．メニュー」についてＰＲしました。

〇日時　令和元年8月12日　(月曜日)　午前11時30分から午後2時

〇会場　大阪ガスhugミュージアム　4階　（大阪市西区千代崎3-2　南2番59）

〇各賞受賞作品

最優秀賞
「いつも心にトマトを（梅花女子大学）」

上手に減塩できたで賞
「ほんのちょっとのトマトケチャップで美味しく減塩！見た目はそのままお味はびっくり！　（大阪府立大学）」

野菜を上手に摂れたで賞
「本格料理を減塩で！野菜たっぷりごはん（羽衣国際大学）」

優秀賞
「お出汁のUmamiとフルーツの香りを効かせて減塩！ごはん！』（大手前栄養製菓学院専門学校）」
「簡単！トマトいっぱいメニュー（梅花女子大学）」
「一工夫で減塩！満腹！彩り！健康ご飯！（羽衣国際大学）」