作つくり方かた

1. にぼしは水みずを入いれた鍋なべに前まえの夜よるからつけておく。
2. じゃがいもは皮かわをむいて２センチの角かく切ぎりにし、少すこし水みずにつけておく。
3. あつあげはひと口くち大だいに切きる。
4. ほうれん草そうは３～４センチに切きる。
5. ①をそのまま火ひにかけて、ふっとうしてきたら中ちゅう火びにし、にぼしを取とり出だす。
6. ⑤にじゃがいもを入れて煮にる。やわらかくなったら、あつあげを入いれ、次つぎにほうれん草そうを入いれる。最さい後ごにみそを煮汁にじるでといて入いれる。